EL RESTAURANTE

e

En Noviembre de 2009, los hermanos Ribas se hacen cargo del antiguo Molí den Perons.​ Desde un principio tienen claro que quieren un modelo de Pizzeria distinto. Van a  elaborar pizzas de manera artesana, con productos de la mejor calidad y en horno a la piedra. Además toda la carta está cuidadosamente estudiada. Todos los postres, incluyendo tartas , pasteles bombones e incluso los helados, se elaboran en la cocina de Pizzeria Es Molí. Las hostalizas, en su mayoria,  son cultivadas en un pequeño huerto,  justo en el exterior, al lado del molino que da nombre a la Pizzeria. En verano, cada noche Pizzeria Es Molí se transforma en "Es Chiringuito", un espacio exterior donde además de cenar al aire libre al lado del molino, se puede disfrutar de música en vivo y actuaciones de humoristas.

​​​​​​​​​​​​​​